Máquina de pão ralado Panko

A linha de produção de pão ralado é uma linha de produção totalmente automática que integra mistura de matéria-prima, processamento de sopro, corte e conformação, secagem e embalagem. Os principais produtos incluem migalhas de pão e migalhas de pão, que são amplamente utilizadas no revestimento de alimentos fritos, como bife frito, coxas de frango frito, peixe frito, etc.

Misturador: Adicione uma certa quantidade de água às matérias-primas e misture-as uniformemente.

Alimentador: Use o motor como potência para transportar as matérias-primas misturadas para o funil de alimentação da extrusora para garantir uma alimentação rápida e conveniente.

Extrusora: Existe um gabinete de controle especial para produzir tiras sob alta pressão.

Cortador: Corte os produtos de tiras longas em tiras curtas.

Elevador: Transportar o produto até o forno. A altura do elevador é determinada de acordo com o forno; após o cozimento, o produto é transportado para o moedor úmido.

Forno-multicamadas: a maioria deles são fornos elétricos. A temperatura é ajustada entre 0-200 graus através do gabinete de controle. O interior é um saco de malha de dupla camada de aço inoxidável. O tempo de cozimento pode ser ajustado de acordo com a velocidade, subtraindo a umidade e aumentando o prazo de validade.

Moedor úmido: Esmaga os produtos de tiras longas em farelo.

Tela de classificação: selecione diferentes produtos.

Máquina de embalagem: Máquina de embalagem vertical e máquina de embalagem com pesagem combinada por computador podem ser usadas

1.Nutrição e sabor: Após extrusão, sopro, cozimento e moldagem na linha de produção, o tecido amiláceo da matéria-prima é desnaturado e gelatinizado, o que tem efeito de homogeneização e é mais fácil de digerir e absorver. Comparado com o pão ralado fermentado tradicional, possui alto teor nutricional, sabor diversificado e é de fácil absorção.

2. Ampla gama de usos: não só pode ser usado para fritar na superfície de produtos cárneos, mas também pode ser transformado em farelo-em forma de agulha e{2}}migalhas de farelo em forma de agulha e polvilhado na superfície de salgadinhos tufados para realçar o sabor.

3.Desempenho do processo de fritura: Uma análise abrangente mostra que as migalhas de pão produzidas pela linha de produção de migalhas de pão tufado têm melhor desempenho do processo de fritura do que as migalhas de pão tradicionais. A estrutura da fibra do tecido das novas migalhas de pão é basicamente semelhante à do pão tradicional, e as migalhas de pão tufadas produzidas pela linha de produção de migalhas de pão de floco de neve têm uma estrutura de tecido mais densa.

As migalhas de pão são amplamente utilizadas na indústria alimentícia, principalmente como revestimento para alimentos fritos, como bife frito ocidental, coxas de frango frito, frango frito, peixe, frutos do mar, rodelas de cebola, etc.